Условия питания

В МКОУ СОШ № 16 с. Верхняя Кабанка  питание организовано на базе МКДОУ д/с № 6  по полному циклу ( готовят пищу в пищеблоке, кормят  в  обеденном зале, моют  посуду в моечной). Помещение столовой включают в себя:

  • кухню ( 35,1 м2 ); 
  • обеденный зал (62,7 м2), в котором предусмотрена раздаточная зона;
  • складские помещения (7, 9 м2 )
  • моечную посуды (4, 6 м2 )
  • комнату гигиены (17,3 м2 )
  • комнату отдыха (25,2 м2 )

В школьной  столовой  имеется все  необходимое оборудование для организации питания обучающихся.
В производственных помещениях установлены раковины, моечные ванны с подводкой холодной и горячей воды. Подогрев воды производится через водонагреватели. Холодная и горячая вода, используемая в технологических процессах обработки пищевых продуктах, в приготовлении блюд, мытья столовой и кухонной посуды,  санитарной обработке помещений, соблюдения правил личной гигиены и отвечает требованиям, предъявляемым к питьевой воде. В комнате гигиены  установлено 3 умывальника из расчета 1 кран на 8 посадочных мест. Имеются одноразовые полотенца. 

Столовая школы обеспечена достаточным количеством  посуды и приборов, из расчета  не менее двух комплектов на одно посадочное место, в целях соблюдения правил мытья и дезинфекции в соответствии с требованиями санитарных правил. Оборудование, инвентарь, посуда соответствуют санитарно-эпидемиологическим требованиям, предъявляемым к организациям общественного питания, и выполнены из материалов, допущенных для контакта с пищевыми продуктами. 

Положение об организации питания обучающихся в школе